Um curso completo para quem deseja aprender churrasco de verdade. Você domina cozimentos, braseiros, tipos de queima, cortes clássicos e especiais, espetos, hambúrguer, cordeiro, frutos do mar e acompanhamentos. Aulas totalmente práticas, do básico ao avançado, para garantir domínio, segurança e autonomia na churrasqueira.
Pessoas que amam churrasco, iniciantes que desejam aprender do zero, churrasqueiros caseiros que querem evoluir, empreendedores, ou quem deseja dominar técnicas de fogo, cortes e preparo profissional.
Aprenda a dominar a churrasqueira com técnica profissional: tipos de cocção, cortes bovinos, suínos, aves, cordeiro, espetos, entradas, hambúrguer, frutos do mar e acompanhamentos. Do básico ao avançado, 100% prático.
Fundamentos da Churrasqueira Entradas Clássicas de Churrasco Espetos & Cortes Ideais Cortes Bovinos e Suínos Cortes Especiais & Exóticos Carnes Moídas e Burgers Frutos do Mar no Fogo Acompanhamentos Profissionais Objetivo final: dominar o fogo, entender os cortes e preparar um churrasco completo com técnica e sabor profissional.
Fundamentos da Churrasqueira
Entradas Clássicas de Churrasco
Espetos & Cortes Ideais
Cortes Bovinos e Suínos
Cortes Especiais & Exóticos
Carnes Moídas e Burgers
Frutos do Mar no Fogo
Acompanhamentos Profissionais
Objetivo final: dominar o fogo, entender os cortes e preparar um churrasco completo com técnica e sabor profissional.
Nada pronto: aqui você aprende cozinhando de verdade, com cada receita feita do zero.
Ensino estruturado para que você ganhe técnica, confiança e autonomia na cozinha.
Nossos chefs vivem a gastronomia e estão lado a lado com você em cada etapa.
Cozinhas equipadas, ambiente acolhedor e pensado para inspirar sua evolução.
Do hobby ao profissional, temos formações que se encaixam no seu momento de vida.
Alunos que descobriram novos hobbies, mudaram de carreira e encontraram prazer na cozinha.
Na Chef Gourmet BH, cada detalhe é planejado para que você aprenda de verdade, com confiança e prazer.
Panificação e Confeitaria
O curso mudou minha forma de fazer bolos e pães.
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Reunimos aqui as respostas para as dúvidas mais comuns sobre nossos serviços e processos.
