Um curso completo e prático para quem deseja entrar no universo da coquetelaria. Você aprende técnicas de corte, ferramentas, fermentação e destilação, montagem de drinks clássicos, variações e criação autoral. Ideal para quem quer trabalhar na área ou dominar drinks profissionais em casa.
Amantes de drinks, iniciantes que querem aprender do zero, entusiastas que desejam preparar bebidas profissionais em casa, e pessoas que pretendem atuar em bares, eventos, restaurantes ou trabalhar com coquetelaria de forma profissional.
Aprenda técnicas profissionais de coquetelaria: cortes, preparo de bases, fermentação, destilação, montagem de drinks clássicos e autorais. Curso 100% prático para quem deseja dominar o balcão e criar bebidas com personalidade.
Fundamentos da Coquetelaria Técnicas Essenciais Drinks Clássicos Drinks Autorais Boas Práticas & Serviço Objetivo final: preparar qualquer drink com técnica, segurança e criatividade, e criar coquetéis autorais com identidade.
Fundamentos da Coquetelaria
Técnicas Essenciais
Drinks Clássicos
Drinks Autorais
Boas Práticas & Serviço
Objetivo final: preparar qualquer drink com técnica, segurança e criatividade, e criar coquetéis autorais com identidade.
Nada pronto: aqui você aprende cozinhando de verdade, com cada receita feita do zero.
Ensino estruturado para que você ganhe técnica, confiança e autonomia na cozinha.
Nossos chefs vivem a gastronomia e estão lado a lado com você em cada etapa.
Cozinhas equipadas, ambiente acolhedor e pensado para inspirar sua evolução.
Do hobby ao profissional, temos formações que se encaixam no seu momento de vida.
Alunos que descobriram novos hobbies, mudaram de carreira e encontraram prazer na cozinha.
Na Chef Gourmet BH, cada detalhe é planejado para que você aprenda de verdade, com confiança e prazer.
Panificação e Confeitaria
O curso mudou minha forma de fazer bolos e pães.
Panificação e Confeitaria
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Reunimos aqui as respostas para as dúvidas mais comuns sobre nossos serviços e processos.
